{"id":786,"date":"2011-07-21T13:30:24","date_gmt":"2011-07-21T11:30:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blog.ladradicaramelle.com\/?p=786"},"modified":"2011-07-21T09:41:03","modified_gmt":"2011-07-21T07:41:03","slug":"le-facili-ricette-della-sora-ldc-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blog.ladradicaramelle.com\/?p=786","title":{"rendered":"Le facili ricette della Sora LdC."},"content":{"rendered":"

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\n\tNon so a voi, con 'sto caldo a me cucinare fa proprio venire l'orticaria (mangiare, invece, non ho problemi e si vede) ma quando mi sono stati recapitati un paio di kg di zucchine dell'orto dello zio e quando un sacco di patate ha cominciato a parlarmi da dentro l'anta della cucina, ho capito che era giunto il momento di usare quel piano a cinque fuochi nuovo di zecca e cercare di produrre qualcosa di veloce, possibilmente light e quantomeno mangiabile.<\/p>\n

\tNe è uscita questa cosa che mi aspettava per pranzo, vi dirò che è anche buonina.<\/span><\/span><\/p>\n

Zuppa di zucchine (e tutto quel che c'è da smaltire)<\/strong>
\nIngredienti: zucchine dello zio Elio di ogni forma e grandezza ridotte a dadini o rondelle.
\nCipolla, patate (sempre tutto a dadini o fettine sottili).
\nSale, olio, aromi (io ho messo il curry perché lo adoro e lo metterei anche nel caffè).
\nFoglie di basilico fresche per decorare e profumare.<\/p>\n

Fare tutto a pezzetti, infilare in un pentolone, filo d'olio e sale q.b. (oltre agli aromi che preferite), fare bollire il tutto. Quando è cotto e ben morbido spegnere il fuoco, infilare il frullatore a immersione e ridurre a passato.
\nCondire con foglie di basilico. Servire freddo o caldo a seconda se avete voglia di usare il microonde o no.<\/p>\n

Converrete che questa è proprio a prova d'idiota, difatti è venuta bene perfino a me ;)<\/p>\n

LdC<\/span><\/span><\/p>\n

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